Las salamandras son elementos muy útiles en cocinas industriales de bares y restaurantes, ya que gracias a la resistencia eléctrica en la parte superior irradia calor de forma constante hacia los platos, lo cual es muy útil para gratinar o para calentar platos ya cocinados. Nuestras salamandras permiten regular la distancia entre el calor y la comida, además de la potencia. 

Las fabricamos en acero inoxidable, con parrillas de cocción y bandeja recoge-grasas. Además, los quemadores cuentan con una válvula de seguridad por termopar y piloto de encendido. También podemos fabricar algunos modelos con dos zonas de calor, regulables de forma independiente.

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